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2021-03-30 15:27:17 3

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酒店行业人才紧缺,薪资不给力和人才储备不足是主要原因?日前,中瑞酒店管理学院酒店业研究中心发布了《2018中国酒店人力资源现状调查报告》(以下简称“报告”),报告显示,这个曾被誉为“稳定又体面”的行业,如今正在遭遇“招聘难、用工荒”的困境。业内专家认为,人才紧缺将成为困扰酒店业可持续发展的重要因素。酒店行业专业性人才供应不足很大程度上源于员工薪资没有吸引力。



用人单位违章指挥、强令危险作业Σ及劳动者人身安全,劳动者解除劳动合同的;法律、行政法规规定的其他情形。谓勤苦劳作。《吕氏春秋·遇合》:"天下之民,其苦愁劳务从此生。"南朝陈徐陵《陈文帝哀策文》:"大禹胼胝,重华腒腊,仰惟劳务,同斯违怿。"经济学术语。不以实物形式而以提供活劳动的形式满足他人某种特殊需要。如医疗部门以及服务性行业等工作者的劳动活动。有时也只把服务性行业工作者的带动称为劳务。



中国旅游研究院发布了《中国旅游消费大数据报告2018》,数据显示,2018年国内旅游人数约为55.4亿人次,收入约人民币5.133万亿元,同比分别增长10.76%和12.3%。一直以来很多人对于酒店/旅游行业的印象是:这是一个能边吃喝玩乐边赚钱的行业。然而2018年底被曝光的五星级酒店卫生乱象,让老百姓大跌眼镜;同时“兄弟行业”旅游业也是频发景点乱收钱、导游强迫消费等各种“不光彩”事件……时至2019年,大家不得不关心一下,这个行业还好吗?一座城市酒店/旅游业的发展情况与这座城市的本身定位有着很大的关系。以上海为例:上海作为国际化大都市,是中国的经济重镇之一,同时上海又有着内地一家迪士尼主题乐园,这让上海的酒店/旅游行业发展较为迅猛。此外,2018年11月20日,全球一家“深坑酒店”——上海佘山世茂洲际酒店(下称“深坑酒店”)终于正式对外营业了。这个深坑酒店完全依托了废弃多年的采石大坑,由于负向施工之难,这个项目由5000人的团队,耗时12年全力打造,拥有41项业界专利,被誉为酒店业的世界奇观。自“深坑酒店”宣布竣工起,就受到了来自各方关注。

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解除劳动关系的情形有哪些?用工双方合意解除劳动关系。过失性辞退和非过失辞退导致劳动关系的解除。经济性裁员和企业富余职工辞职导致劳动关系解除。劳动者主动提出解除劳动合同导致劳动关系的解除。劳动合同终止导致劳动关系的自然解除。用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使劳动者在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同,劳动者解除劳动合同的。



业内专家认为,酒店管理专业的毕业生在酒店工作中并没有表现出非常好或者明显的专业优势,问题或许出在酒店和高校人才培养方案上。这项报告还指出,房务部、餐饮部和工程部是酒店人才相对紧缺的三大部门。尤其是工程部,随着正在营业的酒店设施设备逐渐进入老化期,以及近年来新开业的酒店数量激增,需要大量的工程人才来进行酒店的运维保障。此外,酒店员工流失率高也是导致房务、餐饮、工程等部门人才持续紧缺的重要原因。



通常情况下,劳动关系建立在用人单位与劳动者之间,这是一种双方的法律关系。但劳务派遣却是一种三方的法律关系。劳务派遣关系中增加了劳务派遣单位。他似乎是夹在单位和员工之间的第三者,地位尴尬,但实际上,劳务派遣单位才是这种劳动关系中的用人单位,承担法律赋予用人单位的职责。实际使用劳动者的单位,称之为用工单位,他不与劳动者订立劳动合同,不发工资,只是接受劳动者提供的劳动。

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学历高低对这个行业的薪资收入有着较为显著的影响。这个行业高中及以下学历的8成网上发布职位数月薪在6000元以下,大专学历虽然月薪过万的有1成以上,但6成月薪在6000元以下,而本科学历月薪过万的职位数占比为35%。此外,酒店/旅游业的电子商务人才和公关/媒介人才月薪过万的网上发布职位数也占到了约2成。值得注意的是,酒店/旅游业的“硬件人才”建筑工程与装潢以及工程/机械/能源这两个职能月薪过万的网上发布职位数占比也较高,前者达到了3成,后者也占据了13%。