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2021-04-29 15:27:04 3

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部门管理层的月薪提升水平相对较大,而基层员工月薪调整力度是较小的。酒店卫生乱象频繁出现也跟酒店从业人员薪资较低有很大关系。另外,人才储备不足也是酒店“用工荒”的一大主因。根据调查,74%的酒店在招聘中,录用酒店管理专业毕业生占录用总数的30%以下;酒店招聘的管培生保留率低于20%。也就是说,酒店管理专业毕业生的录取比例相对较低。



劳务有狭义劳务和广义劳务之分。狭义劳务不留下任何可以捉摸的、同提供这些服务的人分开存在的结果,如教师、律师、医生、理发师等人员提供的服务。广义劳务除了包括狭义劳务之外,还包括这样一类劳务,即它所提供的使用价值附着于物质产品之中,体现为商品,如厨师、修理师、裁缝等人员提供的服务。劳务概念和第三产业概念之间存在着相通之处。第三产业的主要特征,就在于向社会提供劳务。



中国旅游研究院发布了《中国旅游消费大数据报告2018》,数据显示,2018年国内旅游人数约为55.4亿人次,收入约人民币5.133万亿元,同比分别增长10.76%和12.3%。一直以来很多人对于酒店/旅游行业的印象是:这是一个能边吃喝玩乐边赚钱的行业。然而2018年底被曝光的五星级酒店卫生乱象,让老百姓大跌眼镜;同时“兄弟行业”旅游业也是频发景点乱收钱、导游强迫消费等各种“不光彩”事件……时至2019年,大家不得不关心一下,这个行业还好吗?一座城市酒店/旅游业的发展情况与这座城市的本身定位有着很大的关系。以上海为例:上海作为国际化大都市,是中国的经济重镇之一,同时上海又有着内地一家迪士尼主题乐园,这让上海的酒店/旅游行业发展较为迅猛。此外,2018年11月20日,全球一家“深坑酒店”——上海佘山世茂洲际酒店(下称“深坑酒店”)终于正式对外营业了。这个深坑酒店完全依托了废弃多年的采石大坑,由于负向施工之难,这个项目由5000人的团队,耗时12年全力打造,拥有41项业界专利,被誉为酒店业的世界奇观。自“深坑酒店”宣布竣工起,就受到了来自各方关注。

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自从有了劳务派遣机构以后,对于不可预见性的生产波动引起的临时性的劳动力需求,企业越来越多地通过劳务派遣的形式满足需求。这样可以极大地降低人工成本。通过劳务派遣的方式试用劳动者,进行后备人员的筛选,可避免招进不合格人员,也可降低离职成本。劳务派遣人员的社会保险缴费基数和比例一般低于企业正式合同制职工,而且安置下岗失业人员还可以享受相应的补贴等优惠政策。



一方面是巨大的劳动力群体,另一方面则是不少地区尤其是沿海经济发达地区每年几百万的用工缺口,供求矛盾表现尤为畸形,因此造成大范围的跨省劳务输出和输入,形成了巨大的劳务市场。劳务(labourservice),以活劳动形式为他人提供某种特殊使用价值的劳动。这种劳动不是以实物形式,而是以活劳动形式提供某种服务。这种服务可以是满足人们精神上的需要,也可以是满足人们物质生产的需要。



从各职能分类来看,这个行业月薪3000—5999元的网上发布职位数主要集中在销售人员、客服及支持和餐饮服务这些基层职能岗位上。而酒店/旅游业的高薪职位普遍集中于管理、销售管理以及市场营销人才上。管理人才的网上发布职位数近6成都月薪过万,月薪在2万以上的职位数也达到了24%。销售管理和市场营销职能人才也有约3成的网上发布职位数月薪过万。

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有了劳务派遣,劳动者订立合同的相对方是劳务派遣公司,而一般的劳动合同,合同相对方是实际用人单位自身。读者了解了劳务派遣后可以发现,是否使用劳务派遣,是订立劳动合同时的重要事项。既然劳动者是根据Offer的内容作出的之后决定,那单位在Offer上所作出的许诺,就是用人单位与劳动者未来签订劳动合同的依据。如果Offer上没有提到劳务派遣用工方式,表明劳动者有足够的理由相信,自己是基于与实际用工单位直接签订劳动合同的方式履行劳动义务。