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业内专家认为，酒店管理专业的毕业生在酒店工作中并没有表现出非常好或者明显的专业优势，问题或许出在酒店和高校人才培养方案上。这项报告还指出，房务部、餐饮部和工程部是酒店人才相对紧缺的三大部门。尤其是工程部，随着正在营业的酒店设施设备逐渐进入老化期，以及近年来新开业的酒店数量激增，需要大量的工程人才来进行酒店的运维保障。此外，酒店员工流失率高也是导致房务、餐饮、工程等部门人才持续紧缺的重要原因。

近日，瑞士索梅教育集团发布了《2019年酒店行业重要发展趋势报告》，阐述了影响酒店行业发展的主要因素，包括了：创新、技术、奢品、可持续性和餐饮。报告还显示，尽管未来酒店行业将呈现横向发展的趋势，坚持以消费者为中心以及保持人性化的沟通方式仍然是贯穿2019年重要趋势的主线。新趋势必将带来对人才的新要求，期待2019年酒店/旅游这个传统行业依托互联网能焕发出更强的生命力。

中国旅游研究院发布了《中国旅游消费大数据报告2018》，数据显示，2018年国内旅游人数约为55.4亿人次，收入约人民币5.133万亿元，同比分别增长10.76%和12.3%。一直以来很多人对于酒店/旅游行业的印象是：这是一个能边吃喝玩乐边赚钱的行业。然而2018年底被曝光的五星级酒店卫生乱象，让老百姓大跌眼镜；同时“兄弟行业”旅游业也是频发景点乱收钱、导游强迫消费等各种“不光彩”事件……时至2019年，大家不得不关心一下，这个行业还好吗？一座城市酒店/旅游业的发展情况与这座城市的本身定位有着很大的关系。以上海为例：上海作为国际化大都市，是中国的经济重镇之一，同时上海又有着内地一家迪士尼主题乐园，这让上海的酒店/旅游行业发展较为迅猛。此外，2018年11月20日，全球一家“深坑酒店”——上海佘山世茂洲际酒店（下称“深坑酒店”）终于正式对外营业了。这个深坑酒店完全依托了废弃多年的采石大坑，由于负向施工之难，这个项目由5000人的团队，耗时12年全力打造，拥有41项业界专利，被誉为酒店业的世界奇观。自“深坑酒店”宣布竣工起，就受到了来自各方关注。

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学历高低对这个行业的薪资收入有着较为显著的影响。这个行业高中及以下学历的8成网上发布职位数月薪在6000元以下，大专学历虽然月薪过万的有1成以上，但6成月薪在6000元以下，而本科学历月薪过万的职位数占比为35%。此外，酒店/旅游业的电子商务人才和公关/媒介人才月薪过万的网上发布职位数也占到了约2成。值得注意的是，酒店/旅游业的“硬件人才”建筑工程与装潢以及工程/机械/能源这两个职能月薪过万的网上发布职位数占比也较高，前者达到了3成，后者也占据了13%。

两汉时期起，朝廷在选拔用人方面，采用了察举与征辟、策试、上书言事等多种办法，建立了考绩制度和培训机构(官学和私学)，出现了爵(等级)、位(职务)、禄(工资)的分开管理方法。隋唐以后，科举制度(即选人用人制度)发展到了成熟阶段，实行了考试、培训、调动、任免、俸禄、退休等一系列制度，建立了专管考试、考核、任免、奖惩、监察等管理机构，形成了一套完整的封建官僚的人事制度。这种制度一直延续到明清时代。现代的人事管理，是进入20世纪后才从西方传到中国的。

民企招聘多创业公司发力高薪揽才，根据无忧指数的统计数据显示，酒店/旅游行业招聘需求较广较多的还是集中于民营公司，占去了所有企业性质的68%，但这个比重和去年一季度相比下降了4个百分点；国企及事业单位的网上发布职位数占到了11%，而外企和合资企业在这个行业的网上发布职位数相对比较少，外企为10%，比起去年一季度也略跌了2个百分点，合资企业为6%。

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企业拖欠工资员工可以得到补偿吗？企业拖欠员工工资的，员工不仅可以要求解除劳动合同，还可以要求企业支付补偿金，劳动合同法明确规定如果企业未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以单方解除合同并要求支付经济补偿。遭遇欠薪时，一定要通过合法途径讨薪，如果采取过激行为，给单位造成了经济损失，即使之后讨回了工资，也要对单位做出赔偿，这对农民工来说得不偿失。